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Una granja moderna centrada en pollos y codornices

Una granja moderna centrada en pollos y codornices


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FOTO: Sadie Girl Farm

Julie Kirchner se enorgullece de llamarse a sí misma una "señora loca de las gallinas". Kirchner, que preside la granja Sadie-Girl en el oeste de Carolina del Norte, dedica su tiempo a atender pollos y codornices especiales criados en pastos. Ella también transmite sus aventuras en la colonización al mundo a través de sus cuentas de redes sociales, que están llenas de fotos de huevos de colores llamativos y pollitos adorables.

Hablamos con Kirchner sobre su interés en las aves de corral y los beneficios de vivir un estilo de vida centrado en la granja. También entramos en los requisitos para el estatus oficial de mujer loca de pollo.


Aprender a amar la vida rural

El interés de Kirchner por la agricultura y la agricultura comenzó con los caballos. "Yo era una niña de los suburbios, pero era una niña loca por los caballos que molestaba a sus padres para que les dieran lecciones de equitación a una edad temprana", explica. "Eventualmente fui a estudiar estudios de equinos en la universidad por un tiempo y era el siguiente paso natural amar a más animales de granja".

Después de trabajar en una granja de 1,100 acres en el campus del Warren Wilson College en Carolina del Norte, Kirchner obtuvo información entre bastidores sobre la vida en la granja: "¡Me enganché y nunca miré hacia atrás!"


Echa un vistazo a los huevos arcoíris de South Wildwood Urban Homestead.


Convertirse en una loca gallina

En su popular cuenta de Instagram, Kirchner se enorgullece de llamarse a sí misma una "loca gallina". Ella dice que es un aplauso que implica "nombrar a todos sus pollos y guardarles restos especiales de cocina que sabes que les encantarán". Añade que Prada está obsesionada con picar uvas, mientras que Henry se trata de fideos.

“Hablo con ellos mientras estoy trabajando porque normalmente trabajo sola y juro que me entienden”, agrega. "Básicamente, tienes que amar a tus polluelos como parte de tu familia, conocer sus personalidades únicas y, por supuesto, ¡mimarlos hasta el borde!"

Centrándose en pollos y codornices

Sadie-Girl Farm se centra en pollos y codornices. Kirchner dice que se decidió por esta combinación debido al tamaño más pequeño de su terreno de un acre.

“Amo a todos los animales, pero nuestra granja un tanto suburbana dicta a nuestros animales”, dice. “Especialmente las codornices [porque] se adaptan de forma única a un espacio más pequeño. Pero me encanta nuestra parcela más pequeña porque puedo relacionarme con otras personas que desean hacer esta cosa de granjas y ser más autosuficientes en un entorno más urbano ".


¿Son mejores las codornices que las gallinas? En algunos casos, ciertamente tienen ventajas.


Viviendo con codornices

Kirchner dice a diario que las codornices son "increíbles" para vivir. “Son más silenciosos que los pollos, pero hacen estos pequeños sonidos picantes e incluso un ronroneo cuando están felices”, explica. “Se lanzan, brincan y picotean. ¡Es muy divertido verlos! "

Kirchner también agrega que a sus codornices les encanta tomar baños de polvo y les gusta comer pepinos y tomates.

Una mezcla de huevos vibrantes

Las gallinas de Sadie-Girl Farm se han hecho famosas por los huevos de colores vivos que producen. Kirchner dice que, ahora mismo, los huevos de aceituna oscura son los más populares entre sus clientes.

"¡Son tan únicos!" dice, y agrega que a la gente le encanta mostrar los huevos a su familia y amigos. "Cuando llevo a mis amigos una docena de huevos arcoíris cuando voy a su casa, instantáneamente se convierte en un tema de conversación".

Siga a Sadie-Girl Farm en Instagram.


Ver el vídeo: VLOG #1: Compré Gallinas y Codornices para mi granja casera (Julio 2022).


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